｛長岡｝麺処つるりん房で”名水流しそうめん”を食べました
Contents
名水流しそうめん
夏ならではの食べ物の一つ「流しそうめん」。昔はいろいろな所で食べられた記憶があるのですが、現在は食べられる所も大分減ってしまいましたね。そんな流しそうめんが食べれる貴重なお食事処「麺処つるりん房」で「名水流しそうめん」を食べてきました。
場所
住所：〒940-2306 新潟県長岡市脇野町２０１５
電話番号：0258412288
名水流しそうめん
「名水流しそうめん」は夏季限定で食べられます。店舗の中を通って少し上がった野外に流しそうめんの装置が付いた席が用意されています。
「名水流しそうめん」は新潟の名水に指定されている「縄文雪つららの水」を原料した麺が使用されています。
「縄文雪つららの水」を汲むことを目的に訪れる人が絶えないほどの名水になっています。
麺はとてもコシがあって歯ごたえがあります。ボリュームがありますがつるつるとして一気に食べれます。冷たい水に流れるそうめんが暑くなった体を冷やしてくれます。
つゆも出汁が効いたしっかりとした味で飽きずに食べれます。
彩りに添えられたフルーツもあると嬉しいですよね。
そうめんを流して取って食べる。これだけでテンションが上りますよね（笑）。
揚げたての天ぷらもホクホクでとても美味しいです。
土日は開店11時と同時に続々と席が埋まってしまいます。早めに訪れるのをおすすめします。
夏ならではの流しそうめん。夏の思い出づくりに食べてみてはいかがでしょうか？
